イマナマ！の取材でもらった言葉｜ドットコミュの名前の由来

2026年5月、広島のニュース番組「イマナマ！」で、工房の隣に開いた僕たちのお店を紹介していただきました。案内してくださったのは、食のキュレーターとして活動されているシャオヘイさんです。

その収録の途中で、こんな質問がありました。「ドットコミュという名前には、どういう意味があるんですか？」。この記事では、その質問への答えと、シャオヘイさんが添えてくれた、とてもいい言葉の話をします。

10年使ってきた名前の意味を、人に言葉にしてもらう。そんなこともあるんですね。ありがたい収録でした。

「イマナマ！」の取材は、思いがけない再会から

ある日、柔術の朝のクラスを終えてお店に戻ると、どこかで見覚えのある方が座っていました。どこかで会った人だったかな。よく見てみると、シャオヘイさんでした。

すでに何度かお店に来てくださっていたそうですが、お会いするのはその日が初めて。そのときのお話がきっかけで、シャオヘイさんが出ているコーナーで、新しいお店を番組で紹介していただけることになりました。放送は5月26日です。

食の情報を発信してきた先駆者

シャオヘイさんは、まだ食べログもブログも一般的ではなかった時代から、自身のサイト「快食.com」で食の情報を発信し続けてきた方です。広島で食べることが好きな人なら、名前を聞いたことがあるかもしれません。僕も当時、よく見ていました。

そんな方に、自分たちのお店を紹介してもらえる。しかも、こちらからお願いしたのではなく、お客さんとして何度も足を運んでくださったうえで。作り手として、これほどありがたいことはありません。

「名前には、どういう意味があるんですか？」

収録の途中で聞かれたのが、名前の意味でした。僕はこう答えました。「もともとは、山や森と、人と街をつなぐコミュニケーションからとっています」。

するとシャオヘイさんが、「なるほど！スティーブ・ジョブズの言う『コネクティング・ザ・ドッツ』のように、山と街という点（ドット）をつなぐコミュニケーション、という意味なんですね」と、むちゃくちゃいい解釈を添えてくれたのです。

正直に言うと、「ドット」の部分は、説明すると少し長くなるし、話してもちょっとピンとこない反応が多かったので、普段は端折っていました。それが、山と森、人と街という点をつなぐ、というイメージで言葉にしてもらえた。とてもしっくりきました。今後はそれでいきます。

10年かけて説明しきれなかったことを、ひと言でまとめてもらいました。後付けと言われても、もうこれでいきます。

ドットコミュがつないでいる「点」を表で見る

ドットコミュという名前には、山や森といった自然、街や人、格闘技で培った身体づくり、狩猟で向き合った命など、僕が人生で通ってきたいくつもの「点」をつなぐ、という意味を込めています。それぞれの点が、今のソーセージのどこにつながっているのかを表にしました。

山で獲れた命が、街の工房でソーセージになり、人の食卓に届く。その間をつなぐのが、僕たちの仕事です。シャオヘイさんの言葉を借りれば、山と街という点を、ソーセージでつないでいるのだと思います。

山と街をつなぐソーセージ、食べてみませんか？

広島の猟師仲間から仕入れた猪と鹿を、工房で仕込みから腸詰めまで手がけています。冷凍・真空パックのまま湯煎して、焼くだけで食べられます。

ソーセージを見る

意味は、あとから見つかることもある

後付けじゃないか、と言われそうです。でも、物事の意味は、時間軸によって変わるものだと思っています。10年かかってようやく見つけた、とも言えるし、この先100年続くなら、最初のたった10年でこの意味に出会えた、とも言える。

必死で、必死で、なんとか10年やってきたドットコミュが、これからどのくらい続くかはわかりません。それでも、山があり、森があり、街があり、人がいる。それぞれによさがあり、課題もある。その点を、これからも「.comm」という存在でつないでいきたいと思っています。

取材って、話を聞いてもらうだけじゃなくて、こっちが教えてもらうこともあるんですよね。いい収録でした。

点と点は、食卓でつながる

「イマナマ！」の取材でシャオヘイさんに添えてもらった「コネクティング・ザ・ドッツ」という言葉で、ドットコミュという名前の意味が、ようやくひとつの形になりました。山と森、人と街という点をつなぐコミュニケーション。それが、これからのドットコミュの名前の意味です。

山で獲れた猪や鹿が、広島の工房でソーセージになり、あなたの食卓に届いたとき、最後の点がつながります。ぜひ一度、その一本を味わってみてください。