お中元に何を贈るか。夏の贈り物といえば、ゼリーや果物、ビール、そうめん。涼しげなものが並ぶ中で、「肉を贈る」という選択肢が気になっている方もいると思います。
肉は、夏の贈り物としてかなり頼りになります。暑い時期こそ、しっかり食べて元気をつけたい。人が集まるお盆や夏休みには、食卓の主役にもなります。
ただし、夏に肉を贈るときの勝負どころは、味よりも手前にあります。
暑さの中を、どう届けるか。そして、相手がちゃんと受け取れるか。この記事では、2016年からイベントで外に立ってホットドッグを焼いてきた僕の立場から、お中元に肉を贈るときの条件と選び方をお話しします。
お中元の時期と相場
お中元を贈る時期は、地域によって違います。
| 地域・時期 | 目安 | 表書き |
|---|---|---|
| 関東 | 7月上旬〜7月15日頃 | 御中元 |
| 関西 | 7月中旬〜8月15日頃 | 御中元 |
| お中元の時期を過ぎたら | 立秋（8月8日頃）まで | 暑中御見舞 |
| 立秋を過ぎたら | 残暑が続く頃まで | 残暑御見舞 |
相場は、3,000〜5,000円程度が一般的な目安です。地域や家庭によって習慣が違うこともあるので、迷ったときは相手の住む地域の時期に合わせておくと安心です。
夏に肉を贈るときの3つの条件
1. 暑さの中でも温度が保たれて届く
夏に肉を贈るなら、まず確かめたいのが届け方です。冷蔵便か冷凍便か。温度を保ったまま届けてもらえるかどうかは、夏の肉ギフトの大前提です。
冷凍で届く肉は、到着してからも冷凍庫に入れるまでの余裕があり、しまってしまえば食べる日を相手が選べます。
2. 相手が受け取れるタイミングで届く
そして、意外と見落とされがちなのがこちらです。
夏休みやお盆の時期は、帰省や旅行で家を空ける方が多くなります。どれだけきちんと温度管理をして送っても、受け取ってもらえなければ意味がありません。冷凍便は、玄関の前に置いておくわけにもいきません。
いわば、夏の肉ギフトのいちばんの敵は「暑さ」より「留守」です。お盆の時期を外す、配達日を指定する、贈る前に「冷凍のものを送りますね」と一言伝えておく。それだけで、受け取りの失敗はかなり防げます。
3. 夏の台所で、手間がかからない
暑い日の台所で、長い時間火の前に立つのは、誰だってつらいものです。夏に贈る肉は、下ごしらえがいらず、短い時間で調理できるものが喜ばれます。庭やベランダ、キャンプ場のBBQで、そのまま焼けるものなら、夏の楽しみにもつながります。
| 条件 | 確認すること | 僕たちのソーセージの場合 |
|---|---|---|
| 温度を保って届く | 冷蔵便・冷凍便のどちらで届くか | 急速冷凍・真空パックで、クール冷凍便でお届け |
| 受け取れるタイミング | 相手が家にいる時期か | 配達日・時間帯の指定ができる（カートページの備考欄に記入） |
| 台所で手間がかからない | 下ごしらえや長い加熱が必要か | 冷凍パックのまま湯煎12〜13分、軽く焼くだけ |
お中元に、ソーセージという選択肢
BBQにも、ビールのお供にも
夏は、外で肉を焼く機会が増える季節です。ソーセージは、太さがそろっていて火が通りやすく、1本ずつ配れるので、BBQでも扱いやすい肉です。そしてもちろん、冷えたビールとの相性は言うまでもありません。
帰省で人が集まる食卓に
お盆に家族や親戚が集まると、食卓の量が一気に増えます。冷凍で日持ちするソーセージは、人が集まる日まで冷凍庫で待っていてくれます。
僕たちのソーセージをお中元に選ぶなら
僕たちのソーセージは、非加熱の生ソーセージを急速冷凍し、真空パックにして、クール冷凍便でお届けしています。ご注文から1〜4日以内に発送します。
食べるときは、沸騰直前のお湯に冷凍パックのまま入れて12〜13分ほど置き、フライパンや網で表面に焼き色をつけるだけです。暑い日にコンロの前に立つ時間は、それほど長くありません。BBQなら、湯煎で先に火を通しておいてから焼くと、炭火でも中が生のまま、という心配が少なくなります。
挽きたてのスパイスや、広島近郊で摘んだフレッシュハーブを合わせたソーセージは、外で焼くと香りがふわっと立ちます。鹿や猪のジビエから、豚や鶏まで。夏のビールに合わせて選んでみてください。
……と、夏の良さを並べてきましたが、冷凍便はやはり「受け取れるかどうか」がすべてです。配達日や時間帯の指定もできるので、カートページの備考欄にご希望を書いてください（配送状況によってはご希望に添えない場合もあります）。複数の方へ別々の住所で贈りたいときは、商品と一緒に「複数発送」のオプションをカートに追加してください。1万円以上のご購入でも、2箇所目以降は別途送料がかかります。
ギフトセット「豪華ソーセージセレクション」（11品・10,000円・税込）なら送料無料でお届けできます。のしは「蝶結び」と「結び切り」から選べて、ギフトラッピングとメッセージカードは無料でお付けしています。お中元なら、紅白の蝶結びを選んでください。-18℃以下で保存すれば製造から12ヶ月もつので、受け取ってもらえさえすれば、あとは相手の方の好きなタイミングで楽しんでいただけます。
夏の肉ギフトは、届け方と受け取り方で決まる
お中元は、関東なら7月上旬〜15日頃、関西なら7月中旬〜8月15日頃が目安。相場は3,000〜5,000円程度です。そのうえで肉を贈るなら、温度を保って届くか、相手が受け取れるタイミングか、夏の台所で手間がかからないかを見てみてください。
暑い季節に、元気の出る肉を贈りたい。その気持ちに、「いつなら受け取れそう？」という一言を添えるだけで、贈り物はぐっと相手に優しくなります。
- お中元はいつからいつまでに贈ればいいですか？
- 一般的に、関東では7月上旬から7月15日頃まで、関西では7月中旬から8月15日頃までが目安とされています。時期を過ぎた場合は、立秋（8月8日頃）までは「暑中御見舞」、立秋以降は「残暑御見舞」として贈ります。
- お中元の相場はどのくらいですか？
- 3,000〜5,000円程度が一般的な目安とされています。
- 夏に肉を贈っても傷みませんか？
- 温度を保ったまま届けられる冷蔵便や冷凍便を選ぶことが大切です。ドットコミュのソーセージは急速冷凍して真空パックにし、クール冷凍便でお届けしています。受け取ったらすぐに冷凍庫で保存してください。
- 注文してから、どのくらいで発送されますか？
- ご注文から1〜4日以内に、クール冷凍便で発送しています。
- 冷凍のソーセージはどのくらい日持ちしますか？
- -18℃以下で保存した場合、製造から12ヶ月です。一度加熱したあとは冷蔵で保存し、3日以内にお召し上がりください。
- 配達日や時間帯は指定できますか？
- 指定できます。カートページの備考欄にご希望の日時をご記入ください。配送状況によってはご希望に添えない場合もございます。
- のしやメッセージカードはつけられますか？
- ギフトセットでは、のしを「蝶結び」「結び切り」から選べます。ギフトラッピングとメッセージカード（100文字まで）は無料でお付けしています。
