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豪華ソーセージセレクション

豪華ソーセージセレクション

通常価格 ¥10,000
通常価格 セール価格 ¥10,000
セール 売り切れ
税込み。 購入時に加算される送料についてはコチラ

セット内容(合計12品)

●定番ソーセージ11種
①猪プレーン × 1
②ブラックペッパー × 1
③イカスミとマカ × 1
④旨辛ハラペーニョ × 1
⑤スパイシートマト × 1
⑥ハーブソルト × 1
⑦クミンとガーリック × 1
⑧タイカレー風 × 1
⑨カカオニブ × 1
⑩モッツァレラチーズ × 1

⑪よいこ × 1

●逸品1種
⑫自家製粒マスタード × 1

※こちらのセットを複数注文し、チェックアウト画面にて【贈答用】の指定がない場合、ご自宅用として一つにまとめてお送りいたします。ご了承ください。

詳細を表示する

猪プレーン

猪プレーン

生地を作る過程で海藻粉末は使っていますが、味付けは塩と三温糖のみ。

もともとは香辛料など入っていない、「子どもでも食べやすいのを作ってほしい」との要望を頂いたのがきっかけで。

猪は広島の山で獲れた天然のもの。仕入れはかつて一緒に狩猟もしていた信頼できる猟師の方から。

シンプルだからこそ作り方にはこだわって、肉肉しい食感を出すための粗挽きミンチと、パリッとした食感を出すためのエマルジョン生地を混ぜ合わせたハイブリッドタイプの生地を腸詰め。

子どもでも食べられる、そして何より自分が毎日でも食べたいものを。なので加工肉にありがちな余計なものは入れずに。

商品規格 110g(1pack 2本入り)
商品原材料 猪肉、豚脂、塩、海藻粉末、三温糖
栄養成分表示
(1pack 110g当たり)
エネルギー295.5Kcal/たんぱく質15.1g/脂質25.5g/炭水化物1.3g/食塩相当量1.7g
保存方法 -18℃以下で保存

ブラックペッパー

ブラックペッパー

メインの味付けはブラックペッパーとイタリアンパセリ。肩書通りスタンダードな味付け。

肉は東広島産の鹿肉、大きいスジは引いてるけど、ギュッとした肉の感じを出すため、あえて一定量のスネ肉を。そして肉感は残しつつゴリゴリしたスジの感じは無くしたいので、粗で2度挽き。

ドットコミュにはインドから取り寄せたスパイスがおよそ40種類。その半分はホールで仕入れているので使うたび挽いてます。だからスパイスが効く。立つ。

商品規格 110g(1pack 2本入り)
商品原材料 鹿肉、豚脂、塩、香辛料、大蒜、三温糖、海藻粉末、生姜、イタリアンパセリ、昆布
栄養成分表示
(1pack 110g当たり)
エネルギー355.2Kcal/たんぱく質26.1g/脂質27.0g/炭水化物1.8g/食塩相当量2.7g/ナトリウム1.1g/水分101.1g/灰分4.0g
保存方法 -18℃以下で保存

イカスミとマカ

イカスミとマカ

イカそのものも入れており、生地に混ぜる前に生イカ臭さを飛ばすため、にんにくで軽く炒めてから。肉の旨味にもうひと押しするため、奥井海生堂の昆布を隠し味として使っている。

そしてスーパーフード「男の活力 マカ」。マカはスーパーフードにも入っており、2000年前からインカの戦士たちも摂取していたという。

オールブラックスに使っているマカは米農務省認証オーガニックのものを使用。身体漲る、漆黒の黒。「オールブラックス」。

商品規格 110g(1pack 2本入り)
商品原材料 猪肉、豚脂、イカ墨、イカ、トマト、バター、塩、マカ、海藻粉末、香辛料、大蒜、昆布
栄養成分表示
(1pack 110g当たり)
エネルギー404Kcal/たんぱく24.8g/脂質33.4g/炭水化物1.1g/塩分2.6g/ナトリウム981mg/水分96.5g/灰分4.1g
保存方法 -18℃以下で保存

旨辛ハラペーニョ

旨辛ハラペーニョ

鹿肉の野性味、ハラペーニョの辛味・酸味を
スイートチリの甘さでまとめた絶妙なバランス。

ちょい辛です!

商品規格 110g(1pack 2本入り)
商品原材料 鹿肉、豚脂、ハラペーニョ、スイートチリソース、塩、香辛料、大蒜、海藻粉末、三温糖
栄養成分表示
(1pack 110g当たり)
エネルギー332.8Kcal/たんぱく質24.2g/脂質25.0g/炭水化物2.8g/食塩3.1g/ナトリウム1.2g/水分105.0g/灰分3.7g
保存方法 -18℃以下で保存

 

ハーブソルト

ハーブソルト

ハーブソルトのバランスが良いことはもちろん、
バジルの爽やな甘い香りとで
スープに入れても、炒め物に入れてもよし。

もちろんソーセージ単体でも。

ペッパー系の香辛料も使っていないので
小さいお子さまやドットコミュのソーセージ入門編としてもおすすめ。

商品規格 110g(1pack 2本入り)
商品原材料 猪肉(広島県産)、豚脂(広島県産)、山のハーブソルト(岩塩、バジル、パセリ、セージ、マジョラム、タイム、セロリ、オレガノ、オニオン、ガーリック、ペッパー)、三温糖、バジル、海藻粉末、(一部に豚肉を含む)
栄養成分表示
(1pack 110g当たり)
熱量 292.5Kcal/タンパク質15.0g/脂質25.3g/炭水化物1.3g/塩1.7g
保存方法 -18℃以下で保存

スパイシートマト

スパイシートマト

ブラックペッパー、たっぷりのパプリカを始め8種類の香辛料をブレンド。

トマトの味、パプリカの赤、カイエンの赤。赤さにこだわった旨辛の猪チョリソ

商品規格 110g(1pack 2本入り)
商品原材料 猪肉(広島県産)、豚脂(広島県産)、香辛料、トマトペースト、食塩、大蒜、海藻粉末、生姜、(一部に豚肉を含む)
栄養成分表示
(1pack 110g当たり)
エネルギー296.7kcal/たんぱく質15.2g/脂質25.5g/炭水化物1.5g/食塩相当1.7g
保存方法 -18℃以下で保存

クミンとガーリック

クミンとガーリック

クミンとガーリックを効かせ、よりジューシーに、を追求したソーセージ。

パンチの効いた後味にビールが抜群。おすおす。

商品規格 110g(1pack 2本入り)
商品原材料 猪肉(広島県産)、豚脂(広島県産)、食塩、香辛料、大蒜、三温糖、海藻粉末、(一部に豚肉を含む)
栄養成分表示
(1pack 110g当たり)
エネルギー 414.7kcal、たんぱく質 16.5g、脂質 36.2g、炭水化物 1.1g、食塩相当量 1.7g
保存方法 -18℃以下で保存

タイカレー風

タイカレー風

タイ北部チェンマイ地方のレシピ。パクチー、ナンプラー、こぶみかんの葉、レモン、ターメリック、チリ。クセになる辛さ堪らない。

商品規格110g(1パック 2本入り)
原材料名豚肉(国産)、レモングラス、タイシーズニング、ココナッツミルク、ナンプラー、パクチー、カレーペースト、香辛料、ココナッツシュガー、レモンゼスト、三温糖、バイマックルー、食塩、(一部にえび・小麦・豚肉・大豆を含む)
栄養成分表示
1パック 110g当たり
エネルギー 205.3kcal/たんぱく質 16.1g/脂質 13.2g/炭水化物3.9g/食塩相当量 2.2g(この表示値は目安です)
保存方法-18℃以下で保存

モッツァレラチーズ

モッツァレラチーズ

これでもかとソーセージに詰められたモッツァレラチーズがとろける。

一口かじって、みょーんと伸ばすもよし
カットしてみんなでシェアするもよし。

存在感抜抜群の1本110g。

商品規格 110g(1pack 1本入り)
商品原材料 猪肉、モッツァレラチーズ、豚脂、トマトペースト、香辛料、塩、大蒜、海藻粉末、生姜
栄養成分表示
(1pack 110g中)
エネルギー250kcal/たんぱく質16.5g/脂質20.3g/炭水化物0.3g/食塩相当1.8g/ナトリウム0.7g/水分63.7g/灰分2.5g
保存方法 -18℃以下で保存

よいこソーセージ

よいこソーセージ

原材料は北海道産の豚肉、広島県産もち豚の脂、アンデスの岩塩、三温糖、よいこ出汁(片口鰯、鰹節、昆布)、以上。
安心して食べて頂ける、そしてなにより美味しいソーセージ。

商品規格 300g(1pack 15本入り)
商品原材料 豚肉(国産)、塩、三温糖、カタクチイワシ、昆布、鰹節
保存方法 -18℃以下で保存

自家製粒マスタード

自家製粒マスタード

和洋中ジャンル問わない絶品マスタード。

イエローマスタードとブラウンマスタード、2種類の実をつぶさず丸ごと使い、プチプチとした食感を追求。

プチプチの旨味。これは時代が時代なら宝石である。

商品規格 1瓶【110g】
商品原材料 醸造酢、イエローマスタード、ブラウンマスタード、塩、蜂蜜
栄養成分表示 (1瓶 110g中) エネルギー280kcal/たんぱく質10.9g/脂質19.6g/炭水化物15.3g/食塩相当量1.4g/ナトリウム0.6g/水分61.5g/灰分2.8g
保存方法 10℃以下で要冷蔵。

¥10,000

Customer Reviews

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匿名
リピート確定‼️高タンパク高栄養‼️

高タンパク高栄養なのでアスリート向き‼️ダイエットを楽しみながら減量したい方は是非おすすめです‼️注文から配達ま素早く届きます‼️
様々な味があり、美味しすぎて感動‼️
毎食食べたいくらいで今では主食になっています‪🤣‪これはリピート確定ですね‼️

m
mao
冷凍庫にソーセージがある幸せ♥️

美味しくて高タンパクなソーセージが手軽に食べれて、毎日の食事が楽しくなります!
冷凍庫にストックがなくなると寂しくなってすぐ注文してます(笑)いつもありがとうございます!