先日の9周年記念9円ソーセージは無事ゲットいただけましたか？
結果的には早すぎず遅すぎず、開始1時間半ほどでの完売。予定時間より公開が遅れるなどの小さなトラブルはありましたが、無事に終えることができました。メッセージを添えてくれたり、一緒に他の商品をご注文いただいたり、めちゃくちゃ嬉しかった。ソーセージ屋冥利に尽きます。
ちなみにトラブルと言えば、同時発売の「梶谷農園ハーブ羊ソーセージ」です。4/28に作ったのですが、なんと失敗。どうにも思ったように仕上がらず、作り直しを決断しました。
改めて5/4にリトライし、今回はバッチリ決まってます。大変お待たせしました…！
https://dot-comm.info/products/sheep-herb
（ちなみに、最初の失敗作はどうしたのか？詳しくはコチラの記事に）
さて連休も終わりかけの本日ですが、5月はこの後もスケジュール盛りだくさん。
バスキング周年イベント、愛知県・森道市場、そして日比谷音楽祭への出店が続きます。今回は森道・日比谷合わせて過去最高の計2400食（各1200食）を準備する予定。これまでの最高記録は928食ですので、初の大台チャレンジということになりますね。
まあ限界というのはね、超えてみると大したことなかったなってことがありますから。グイッと踏み込んでみましょう。（あとで泣きを見るかもしれませんが笑）
というわけで、5月は大集中月間。こういうときときこそ、余裕を持って丁寧に。それでは皆様、どこかの出店先でお会いすることが出来れば幸いです！
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