明日のために。ドネる？それとも、寝る？

2016年4月14日

こんばんわ。

鹿山(中山)です
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こないだ健太郎さん家にてケバブグリルの試運転に。

とりあえず試運転なんで本来の肉の塊でなく、小猪をドネってきました
(くるくる回しながら焼いたってこと笑)

やってみた感想は…良い！

イイね！

鹿肉ドネルケバブで
来月はイベント出店3件ほどイッタル予定。

そんなの
やったことないくせに、出来るのかって？

出来るかどうかじゃないよ。
やるんだって。

なので、
肉の味付けを決めて、鹿肉に下味つけて、棒にくるくる巻いて…
鹿肉でどんどんドネルケバブ肉試作していかないと。

って色々試行錯誤してたところ、今日新たに判明した驚愕の新事実。

えー！
肉を棒に巻きつけるんじゃないんだ！(笑)

驚き。

コレ日本人の99％が知らん事実やろ。
(知る必要もないか笑)

そんなことも知らん、やったこともない、
そんなので来月までに出来るのかって？

いやだから、やるんだって。(笑)

そんなわけで通常業務に加えて、イベント本番はもちろん試作品にも肉もたくさん必要。

今日は健太郎さんのむさんとともに猪2頭、鹿1頭をシゴーしまして。

明日は猪4頭と鹿1頭の解体。

なので、明日も早いよ～

そろそろ寝るか。

いや、あえてここはドネるか。

よし。朝までドネるわ。

それでは

おやすみなさい(笑)