いよいよ7月、2025年も折り返しを迎えました。今年は観測史上最も早い梅雨明けだそうで。頼んでもないのに35度台の暑さが続いてますね。夏本番はこれからですので、皆さん十分お気をつけください。
さて、上半期の終わりは“年末の始まり”ということで。そして、この下半期は大きな動きがあります。以前お伝えした通り、隣の物件で新たにホットドッグ屋を始めることにしました。
これまでここ観音店舗では「ソーセージを製造しながら、ホットドッグのテイクアウトを行う」というスタイルでしたが。今回はしっかりとしたイートインの店を作ります。福岡2号店、三原移転計画に比べ、史上最も距離が近い場所での新展開となりました。笑
製造スペースの拡張ではなく、ホットドッグ屋？という理由については、このあとコラムで深掘りしたいなと。
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