マウントコーヒーでジビエとワイン会やるぞい　２月28日ね

2016年1月13日

今期の狩猟もあと１ヶ月、早いな。野村です。
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広島でコーヒーの豆を仕込むなら自家焙煎コーヒー豆専門店の名店のここ。

MOUNT COFFEE
（マウントコーヒー）

映画のワンシーンのような顔してるオーナーの山さんとは僕らの個展　「極私的H考。」　のとき、ケータリングでコーヒーを提供してもらった時からの付き合い。肌感覚があうからか仲良くなりいつも店に立ち寄っては面白いコトしたいねとよくきくあるある風景。

そこから立ち上がったのがジビエとワイン会。

僕らが仕留めた鹿、イノシシ、鴨、キジなどなどを僕らが調理しどえらいソムリエ呼んでわいわいする会。

ジビエとワイン会

今月宮崎と大阪に行ってとあるジビエの会合でパワーUPをはかる僕らかりびとりお。山さんは今月末グアテマラに行ってコーヒー武者修行に行ってくる様子。

そんなパワーUPした（もしくはパワーダウンした）僕らのジビエとワイン会が２月２８日に行われることが決定。この度は今からコーヒーブームは終焉すると言われだしたコーヒー業界、ジビエ肉がブームになり色々騒がれだした狩猟業界、こちらのおもしろ話もしていこうかなと。

ただ食って飲んで酔って（笑）だけじゃなく業界話をみなで語り合えたら。

そしてなにかいま広島が熱いと色々なメディアの編集長たちが騒ぎ出したみたい。　BURUTS　や　Pen　などが広島は対象外といわんばかりのスルーぶりだったけど僕らがメディアになって発信していけばいいやんねと。

僕らが目指す圧倒的な個の集合体。いや～盛り上がってきたね～。ひとりで。笑

ソムリエのチョイスするワインとジビエに舌鼓打ちながら、食後に極上の１杯を。

参加は少数限定ですが気になる方はお早めに。

それでは