鹿山(中山)です
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今日のお昼ごはんは
で見事な腹筋を披露した
亀井料理長が
鹿肉を使ったカツサンドを作ってくれました
鹿肉は
後ろ足を使用したとのことで…
そのために今朝は竜王公園を走り込んできました 笑
(理由はコチラに書いたとおり 笑)
美味いっす。。
得意技は三角締め。
三角締めからカツサンドまで
使いこなす男。笑
三角締めからカツサンドまで
色々なソーセージを作ってます
ドットコミュソーセージの定番の商品です。
シーンを選ばず、どんな時でも食べていただきたい自信作です。
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猪プレーン
原材料「猪肉、豚脂、塩、海藻粉末、三温糖」のシンプルなソーセージ。
¥850
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鹿ブラックペッパー
香辛料もベーシックなものを使った、定番の鹿肉のソーセージ
¥850
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猪スパイシートマト
辛さパワーアップで再登場。8種の香辛料をブレンド
¥850
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猪イカスミとマカ
イカスミ、トマトペースト、バターをベースに、スーパーフード「男の活力、マカ」を配合
¥850
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猪ハーブソルト
料理研究家・木島多枝子の作る「山のハーブソルト」を使用。フレッシュバジルが香り立つ
¥850
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旨辛ハラペーニョ（鹿）
ハラペーニョの辛味・酸味を、スイートチリの甘さでまとめた絶妙なバランス
¥850
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猪クミンとガーリック
プリッとした食感に、パンチの効いた後味。口の中にスパイシーな肉汁が広がる。
¥850
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タイカレー風
レシピ監修森枝幹。タイ料理を彷彿とさせる柑橘の香りに、やみつきになる旨辛さが堪らない
¥850
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猪モッツァレラチーズ
渋谷CHEESE STANDさんコラボ。とろけるモッツァレラチーズたっぷり。
¥1,200
