こんにちは
を書きましたが
その燻製と最も相性のいいもの
そう
チーズ
を不定期開催してますが
ワインと燻製とチーズの
組み合わせは最強です
例えるなら
ムエタイとサンボとモンゴル相撲を
ムエタイとサンボとモンゴル相撲を
組み合わせたくらい最強です
余計分かりにくいわ(笑)
そんなことはさておき、
今日の本題。
スイスのナチュラルチーズ
テッド ド モアンヌ
をBOSKAのチーズカーラー
ジロール
で薄く削って
見た目に華やかに。
見た目もさることながら、
美味しい。
こないだの鹿肉の燻製と
合わせると、こんな感じ。
いやいや、
これをつまんだら
飲まんわけにはいかんでしょ (笑)
僕ら いつでも
オファー待ってます (笑)
それでは！(笑)
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