このソーセージで作るホットドッグは去年もやったんですが、今年の俺なら去年よりもっと良いものが作れるはずだと。やってみたら、やはり出来ました。色んな試行錯誤を経て無事に着地。いつだってホットドックの神は最後僕に微笑んでくれます。
具材の内容もレシピも去年とはガラッと変わって、キャベツと玉ねぎのコールスローに、少しだけチェダーチーズとマスタード。シンプルな構成ですが食感、コレは結構クセになります。間違いなく言えるのは、2022ハーブソルトドックより120%美味しく仕上がりました。こちらは季節メニューですのでお早めにぜひ！
