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サイウアソーセージ

サイウアソーセージ

通常価格 ¥550
通常価格 セール価格 ¥550
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税込み。 購入時に加算される送料についてはコチラ

夏にピッタリ。タイ北部のソーセージ「サイウア」

タイのソーセージ「サイウア」は、特に北部(チェンマイなど)の伝統的な料理。タイ語で sai (腸)とua (詰め物)からそう呼ばれます。ゴツゴツした具材を太めの羊腸に詰めて、食べると感じる抜群のインパクト。

粗挽きの豚ミンチをベースに香辛料やハーブがたっぷり。レモングラス、パクチー、小ネギ、にんにく、赤玉ねぎ、シーユーウカオ(タイの醤油)、塩、ウコン、コブミカンの葉、カー(タイ生姜)、香辛料、カピ(エビのペースト)。

風味豊かで香り高いソーセージ。内側はジューシーでスパイシーな味わいです。

夏の店頭人気メニューでもある「サイウアドック」
サイウアソーセージを主役に、見た目にも美味しいサルサをたっぷり。

【こちらがサイウアドックのレシピです】

①サイウアソーセージ ②スイートチリマヨ(スイートチリソース4g/マヨネーズ4g)③サルサ(ミニトマト5mm角カット13g/赤玉ねぎ5mm角13g/パクチーざく切り8g/レモン汁4g/塩0.3g)

ぜひご自宅でもサイウアドッグ、作ってみてください!

商品規格 80g(1パック 1本入り)
原材料名 豚肉(国産)、レモングラス、パクチー、小ネギ、にんにく、赤玉ねぎ、シーユーウカオ、塩、ウコン、コブミカンの葉、カー、香辛料、カピ、(一部にえび・小麦・大豆・豚肉を含む)
栄養成分表示
(1パック 80g当たり)
エネルギー199kcal/たんぱく質14.6g/脂質15.6g/炭水化物1.0g/食塩相当量1.4g(この表示値は目安です)
保存方法 -18℃以下で保存


 

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※追加分の配送先情報(お名前、住所、電話番号、どの商品を配送するか)につきましては、備考欄にご記入下さい。

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商品について

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ソーセージは非加熱の生ソーセージを急速冷凍し、真空パックの状態で発送致します。同封の「美味しいお召し上がり方」を参考に食べる前に加熱してください。

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ソーセージの賞味期限は-18℃以下保管で製造から9ヶ月です。

一度ボイル等で仕上げた後の賞味期限はどれくらいですか?

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一度ボイルしたら冷蔵保存で2日です。(3〜5日でも保ちますが、美味しく食べるなら冷蔵2日以内が良いかと思います)

例えばですが、
2本まとめてボイルしたけど1本ずつ食べるなどの場合、残りは袋から出してアルミホイルに包んで冷蔵してください。

温め直しは、油を引いたフライパンに乗せ、蓋をしてとろ火で5分 ひっくり返して5分です。

¥550

Customer Reviews

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匿名
レシピのホットドッグがとても美味しいです

レシピ見て2回作りましたが、
何回作っても、素人が作っても美味しく出来ます。見た目も鮮やかで綺麗です。
あっさりレモン風味のサルサとチリマヨがピッタリで、無限に食べられるのが天才です。
トッピングの生パクチーは苦手なのでチャービルにしましたが、ソーセージにパクチーが入っているので見事、風味抜群です。
実際の商品はどれ程美味しいんでしょうか。気になります。