説明
※こちらは非加熱の生ソーセージです。加熱してお召し上がりください
商品規格 | 110g(1パック 2本入り) |
---|---|
原材料名 | 鹿肉(広島県産)、豚脂(広島県産)、食塩、酒粕、七味唐辛子(山椒、麻の実、唐辛子、芥子、ごま)、三温糖、海藻粉末、(一部に豚肉・ごまを含む) |
栄養成分表示 1パック 110g当たり |
エネルギー246kcal/たんぱく質16.9g/脂質17.2g/炭水化物4.8g/食塩相当量1.7g(この表示値は目安です) |
保存方法 | -18℃以下で保存 |
¥750
京都「日々醸造」の酒粕を使用。酒粕と七味。それぞれが主張し過ぎない、和風なバランス
※こちらは非加熱の生ソーセージです。加熱してお召し上がりください
商品規格 | 110g(1パック 2本入り) |
---|---|
原材料名 | 鹿肉(広島県産)、豚脂(広島県産)、食塩、酒粕、七味唐辛子(山椒、麻の実、唐辛子、芥子、ごま)、三温糖、海藻粉末、(一部に豚肉・ごまを含む) |
栄養成分表示 1パック 110g当たり |
エネルギー246kcal/たんぱく質16.9g/脂質17.2g/炭水化物4.8g/食塩相当量1.7g(この表示値は目安です) |
保存方法 | -18℃以下で保存 |
2021年12月創業、京都「日々醸造(ニチニチジョウゾウ)」の酒粕を使用。
過去にとらわれず未来に突き進む、日本酒業界のMr.アンチェインこと松本日出彦氏とのコラボ。
酒粕に合わせるのは、同じく京都「長文屋」さんの中辛七味を。
日出彦氏いわく「粕汁」をイメージした味の構成。
酒粕と七味、どちらが強すぎるわけでもなくお互いを引き立てあう。
入れるものはいれた、あとは願う、おいしくなれと。ひとつひとつ捻るたびに。
日日、酒粕、七味、京都、日本。
キーワードを繋げて浮かんだパッケージデザイン。
「日の丸を背負う。ソーセージ日本代表。」