来週末は東京遠征で、天王洲キャナルフェスに出店します。
10/18(金)~10/20(日)の3日間。広島からはこの2人で行きます。広島生活(=ソーセージ生活)2ヶ月の僕の弟です。

加えて現地お手伝いには土曜日に男性2名、日曜日には男性1名が来てくれます。集まったのは男ばかりで、思うところはありますが贅沢は言ってられません。素晴らしいソーセージを提供するためベストを尽くします。
3日間とも入場無料です!ぜひ遊びに来てください。
ちなみに3日間のイベントが終わった後も少し東京滞在して、そのままタイに向かう予定です。
移転計画を中止したことで、次の一手をどこに置くのか。現状の場所で出来ること、店舗改装や製造力アップ、はたまた新規店舗出店?色んなことをずーっと考えているのですが、
自分に投資する。何かを学びに行く。吸収しに行く。そういうのも1つかもしれないなと思い
前々回のコラムで触れましたが、「ここが駄目なら次の餌場を探す」という基本的な生存行動。そのために必要な「嗅覚」と「体力」。その嗅覚を磨くためには、どれだけ失敗してきたか、どれだけあちこちウロついているか、だと思うんですよ。
というわけで東京出店ついでに、ちょっと不要不急のウロウロをしてきます!サワッディー。
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