よいこソーセージ

幅屋の「よいこ出汁」とコラボしたソーセージ

https://habaya.official.ec/items/28190946

化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、保存料、食塩を一切使わずに、こだわりのいりこ、こんぶ、かつおぶしで作った出汁パック。

よいこ出汁のコンセプトそのままに
ソーセージの原材料は国産豚、アンデス岩塩、三温糖、よいこ出汁。以上。

無添加だから良い、って訳じゃないけど
おいしいもの、人に食べてほしいもの、こだわったものを作るのに余計なもの入れる必要は特にねえだろ、ってそんな気持ちはずっと持ってます僕の中で。
(幅屋のタケちゃんもそんな気持ちじゃないかな。言葉の表現こそ違えどね)

こちらがタケちゃんこと幅屋の大将。
1976年生まれの埼玉県所沢市出身。元プロボクサー。漁師になろうかと真剣に考えていたほどの釣り好き。尊敬する人は元・竹鶴（現・月の井酒造）の石川杜氏（おやっさん）

あと言うまでもないけど
幅屋のうどんはもちろん抜群においしい。

パッケージは絵本風。かわいいです。幅屋の奥さんヨーコさんが描いたもの。(ちなみに僕はたまにSNSにアップされるヨーコさんの何コマ漫画がツボ)

1本から使える火入れの方法はこちら。

おかずの一品に、ちょっと小腹が空いたおやつに、お弁当に。 優しい味付けなのでもちろん小さなお子さまにもぜひ。