[酒粕七味] アンチェイン（2023年冬再販予定）
[酒粕七味] アンチェイン（2023年冬再販予定）
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※こちらは非加熱の生ソーセージです。加熱してお召し上がりください
| 商品規格 | 110g（1パック 2本入り） |
|---|---|
| 原材料名 | 鹿肉(広島県産)、豚脂(広島県産)、食塩、酒粕、七味唐辛子(山椒、麻の実、唐辛子、芥子、ごま)、三温糖、海藻粉末、(一部に豚肉・ごまを含む) |
| 栄養成分表示 1パック 110g当たり |
エネルギー246kcal／たんぱく質16.9g／脂質17.2g／炭水化物4.8g／食塩相当量1.7g（この表示値は目安です） |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
![[酒粕七味] アンチェイン（2023年冬再販予定）](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0709/7919/1091/products/thumbNichi3.jpg?v=1675434530&width=1445)
京都「日々醸造」の酒粕を使用
2021年12月創業、京都「日々醸造（ニチニチジョウゾウ）」の酒粕を使用。
過去にとらわれず未来に突き進む、日本酒業界のMr.アンチェインこと松本日出彦氏とのコラボ。
同じく京都「長文屋」の七味唐辛子
酒粕に合わせるのは、同じく京都「長文屋」さんの中辛七味を。
日出彦氏いわく「粕汁」をイメージした味の構成。
鹿肉に酒粕に七味唐辛子
酒粕と七味、どちらが強すぎるわけでもなくお互いを引き立てあう。
やることはやった
入れるものはいれた、あとは願う、おいしくなれと。ひとつひとつ捻るたびに。
日の丸を背負う
日日、酒粕、七味、京都、日本。
キーワードを繋げて浮かんだパッケージデザイン。
「日の丸を背負う。ソーセージ日本代表。」