ヒレ肉（猪）冷凍・生

1パックは100g～550g。注文フォームで選択できます

ヒレカツなんかにもいいですし、肉質が極めて柔らかいのでシンプルに焼くのも良いかと。

肉を解凍後、真空包装のまま湯煎して最後表面だけ焼く。のような低温調理的な感じだと、簡単にいい具合の火入れが出来るかと思います。