潮吹きソーセージ

¥1,620

猪コンソメをジュレにして生地に練り込んだ、ピューと潮吹くソーセージ

在庫切れ

商品カテゴリー:

説明

※こちらは非加熱の生ソーセージです。加熱してお召し上がりください

商品規格 1pack【1本入り】
商品原材料 猪肉(広島県産)、猪コンソメ、豚脂(広島県産)、食塩、ゼラチン、香辛料、大蒜、海藻粉末、三温糖、生姜、パセリ、(一部に卵、豚肉を含む)
保存方法 -18℃以下で保存
  • ちゃんと吹く

    潮吹きソーセージ動画

    猪コンソメをジュレにして生地に練り込んだソーセージ。

    沸騰直前のお湯(目安90℃)に冷凍、真空のまま入れて18分

    袋を開け、フライパンに油を引き
    中火で加熱したまま、ここぞのタイミングで
    コンソメ部分を針で一差し、

     

    潮、吹きます