スパイス香る
インド産のブラックペッパー・クミン、スペイン産のパプリカ。
ガツンとパンチの効いた味を目指して。
挽きたての猪肉
しっかり香辛料を効かせつつ、よりジューシーに、を追求。
肉は粗挽きにして、脂とのバランスも調整。
青森県産のニンニクを使用
使用前に皮を剥きみじん切りに。
剥きたて、潰したて、刻みたてのフレッシュな香りを使っています。
こだわりの素材をブレンド
味付けはジャンク風だが、素材にはこだわって。
広島県産の猪、広島県産もち豚の脂、アンデス岩塩、香辛料、三温糖。
美味しいお召し上がり方
調理方法は冷凍&真空パックのまま湯煎で13分、最後に表面少し熱したフライパンで焼いて下さい。
BBQだと、解凍後弱火でじっくりと。ソーセージを指で押してみて、パンと張ったような弾力があれば大丈夫です。
ガッツリとご飯のお供に、お酒のアテに。
プリッとした食感に、パンチの効いた後味。
無論、ビールと抜群に合います。