クミンとガーリック

プリッとした食感に、パンチの効いた後味

しっかりとした香りで、ザ・インドカレーというイメージのクミン。エキゾチックでスパイシーな香りを軸に香辛料をブレンドしています。加えてニンニクを効かせたパンチ力抜群のソーセージ。

ジューシーさにもこだわり、一口食べるとスパイシーな肉汁が広がる。ビールにぴったりなのは言うまでもなし。

アンデス岩塩、三温糖に、香辛料はインド・スペイン産のブラックペッパー、パプリカ、クミンをブレンド。

粗挽きの猪肉は挽きたてのものを使い、脂とのバランスも調整。肉肉しい食感と共に、ジューシーさも追求。

にんにくは青森県産を使用。直前に皮を剥きみじん切りに。剥きたて、潰したて、刻みたてのフレッシュな香りを使っています。

ジャンク風な味付けですが、使っているのは全てこだわりの素材。この状態で一晩冷蔵庫で寝かせ、馴染ませてから腸詰め工程へ。

【美味しいお召し上がり方】

●火入れは冷凍、真空包装のままボイルで。
※グツグツボイルではなく沸騰直前のお湯（目安90～95℃）に真空パックのまま入れて13分。
袋を開け、最後にフライパンでほんの少しだけ表面に焼き色をつけると、外はパリッと中はジューシーにより一層美味しくお召し上がりいただけます

●BBQの場合、解凍後弱火でじっくりと。ソーセージを指で押してみて、パンと張ったような弾力があれば大丈夫です。

※ソーセージは非加熱の生ソーセージです。加熱してお召し上がりください。

立ち上る香り、口の中に広がるスパイシーな肉汁。ガッツリとご飯のお供に、お酒のアテに、BBQへの手土産に。お酒好きな方には特に喜ばれます。晩酌の一品にクミンガーリック味のソーセージ…あると最高ですね！

【ご注文について】

Q. 注文してから発送まではどのくらいかかりますか？
A. 通常、注文を受けてから1〜4日以内に発送致します（年末年始や荒天などイレギュラーな場合はその旨お知らせします）。

Q. 送料はいくらですか？
A. クール便送料 全国一律¥900です(離島・沖縄県除く)。

¥10,000以上のご注文で送料無料です。

Q. 複数の配送先に商品を送る事はできますか？
A. その場合は、商品と一緒に複数発送もカートに入れてお会計していただくようお願いいたします。

例）
・配送先が２ヵ所の場合→１つ購入
・配送先が３ヵ所の場合→２つ購入
・配送先が４ヵ所の場合→３つ購入

※１万円以上ご購入の方でも、２箇所目以降は別途送料がかかりますのでご了承下さい。
※追加分の配送先情報（お名前、住所、電話番号、どの商品を配送するか、のし・包装紙の有無）につきましては、備考欄にご記入下さい。

　

【商品について】

Q. 賞味期限はどのくらいですか？
A. ソーセージの賞味期限は-18℃以下保管で製造から9ヶ月です。

Q. どんな状態で届きますか？
A. ソーセージは非加熱の生ソーセージを急速冷凍し、真空パックの状態で発送致します。同封の「美味しいお召し上がり方」を参考に食べる前に加熱してください。

Q. 一度ボイル等で仕上げた後の賞味期限はどれくらいですか？
A. 一度ボイルしたら冷蔵保存で2日です。(3〜5日でも保ちますが、美味しく食べるなら冷蔵2日以内が良いかと思います)

例えばですが、
2本まとめてボイルしたけど1本ずつ食べるなどの場合、残りは袋から出してアルミホイルに包んで冷蔵してください。

温め直しは、油を引いたフライパンに乗せ、蓋をしてとろ火で5分 ひっくり返して5分です。