お疲れです！ただいま帰ってまいりました。 鹿さん(中山)です Follow @shikayama_ この度は 講談社の雑誌VoCEのパーティ ジビエケバブを出してくれというオファーをいただきまして。 最近 外に出たい欲、新しいも…
おもしろくてためになる 野村です。あ、講談社のフレーズね。 Follow @ShunsukeNomura 大変お世話になってる大好きな先輩と喧嘩したり、新しい出会いと音があったり、NEW ACOUSTIC CAMP群馬の森の中の夢の跡は過ぎ…
怒涛の4日間でした… 鹿さん(中山)です Follow @shikayama_ この週末。群馬県水上高原。 行ってまいりましたNewAcousticCamp 広島県産天然肉を使った、日本一のジビエケバブを持って乗り込んで来ました 広島から車…
少し攻めた火加減で一人イノシシケバブのチリソース仕込んでます。 野村です。 Follow @ShunsukeNomura .commが色気のある格闘家、アスリート、モデル…の方に 精製されたものではない天然のタンパク源、ジビエ肉を送りスポン…
最近いよいよ体臭がカレーの匂い。。 野村です。 Follow @ShunsukeNomura 世界一のスパイスジビエカレーをつくるとうそぶいて早６年。いや６ヶ月。。 まずは日本で一番、カレー業界の有名人に会おうってことで 水野仁輔さんに会う…
昨日はアナグマからの鮎。おはようございます鹿山(中山)ですFollow @shikayama_ ちょっと前の話になるけどね。 ちょうど1年くらい前、僕らがジビエの食肉処理場作るのにいろいろと方々動いてるときに知り合った 安芸高田…
不適正人間。。野村です。 Follow @ShunsukeNomura まずはこの写真見てみんなお腹好かせてみようか。笑空腹は最高のスパイス…先日.commで仕留めた子鹿を1頭使ってのワイン会をhirotoにて。普段子鹿を食べ…
腕を上げる。 腕が鳴る。 腕を磨く。 鹿さん(中山)です。 Follow @shikayama_ 観音にあるドットコミュの処理場。 盆明けから大学生のタイチに来てもらってます 会社じゃないしね、入社祝いってわけでもないんですが。 まずは「軍…
Follow @ShunsukeNomura あちーぜ。でも.commはもーっとあちーぜ。 野村です。 発表されたのでご報告まで。 NEW ACOUSTIC CAMP 2016 こんなもの熱すぎてとろけちゃうぞ。 ざっくりメンツのご紹介。 …
Follow @ShunsukeNomura やーまん。野村です。先日、あったよね。 山の日。 画像はマウントコーヒー山さんにウシオの山猿（アツシ）を会わせてみたらリンクしてなかった一コマの山対談。俺達の、いや、広島の愛すべき2トップMOU…
どうも鹿さん(中山)ですFollow @shikayama_ 先日。ついに来たよ チョコレート業界を騒がす問題児USHIO CHOCOLATL そのピエロ担当 MCねこぜ ことa2c(アツシ)がもう。絶対なめて…
おはようございます 鹿さん(中山)ですFollow @shikayama_ 夏のジビエといえば脂の乗った夏鹿。 と、同時にウリ坊の季節でもあるんですな。 クセもなく肉質も柔らかい いわく、鶏肉と豚肉の間くらいだと表現されます め…
Hey boy 夏満喫してるかい？ 野村です。 Follow @ShunsukeNomura まぁ野村さんは鹿山さんのエントリーのとおり4年に一度開催されるヘルペス祭でノックアウトされてまして。 死ぬ気でやれよ、死なないから。…
「死ぬ気でやれよ、死なないから。」 杉村太郎さんの言葉ね アツイ コトバ (中経の文庫)posted with ヨメレバ杉村 太郎 中経出版 2012-07-27 AmazonKindle楽天ブックス 杉村太蔵じゃないよ。笑 鹿…
お疲れ様です鹿山(中山)ですFollow @shikayama_曰く、肉職人。曰く、ミートスペシャリスト。「日本一の肉のカットマン」沼本憲明さんに会いに再び山口に。詳細はリンク先を見てもらえれば、なんですがざっと書くと・15歳から兵庫県の食…
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