渋谷PARCO内のタイ料理屋CHOMPOOとのコラボで、森枝幹くん監修のチェンマイソーセージがとうとうオンラインショップに登場！ チェンマイソーセージ こないだ期間限定で盛合せBOXに入れてましたが再販の要望があまりに多かった為、再登場です…
本日仕込んでいるコチラはつかんと専用ジーセーソ。 そう。あのソーセージカツになるやつです。2ヶ月で1500本ペースというドットコミュ史上ぶっちぎりの消費量。いつもありがとうございます…！ そして今日は金曜日。 虎ノ門横丁が1…
「俺はこうしたい。こんなのを作りたい。 という自分というものをいかに作っていくか。自分の輪郭を如何にくっきりさせていくか。」 前回と前々回と書いてるうちに長くなっちゃって。 ようやく最後締めます、 今回はもう寄り道せず結論から。ズバリ結論か…
前回の続きね、 商品づくりについて核となるのは 「商品を誰に向けて作るのか。」 何歳くらいで？男性？女性？ 自分のやっていること、誰に対してやっているのか、メインターゲットを事細かにイメージ出来る？ 若い子に向けて作るのか、年齢層高めの人た…
カッコヨサは自分で発明するもんだ 誰かのマネじゃ いみがない これ最近大好きな三代目魚武濱田成夫 詩集ZKより。 (ちなみにZKとは「ぜったいかっこええ」の略らしい) 僕は誰かのマネをしちゃいけない、とは思わないし なんなら最…
