作り方をかえ続けての生地作り。 一朝一夕にはできないことに取り組んでいく。すぐに結果がでることを期待して安易な道に進もうとせず。
各ジャンルの個性派プロフェッショナルたちに、誰もが気になる100の質問をぶつけてみました。 3本まとめてどうぞ。
「生きることを楽しむこと」と「ギリギリの状況のなか人生かけて世の中をサバイブすること」は僕にとってはイコールであって 楽観的であろうとも 困難な状況であろうとも、 それはどちらも変わりなく やることは変わらない、 ピンチであってもチャンスで…
来週は石垣島だ。 3/31 11:30〜14:30 リハロウビーチ 16:00〜20:30 ハロウキャンパーズ 4/1 11:30〜14:30 リハロウビーチ 4/2 ドットコミュ祭りin石垣島 (神輿の担ぎ手募集中)
先日のYouTubeではお話しましたが 今年のドットコミュ祭りは石垣島開催です！ 3/31と4/1は リハロウビーチさんと ハロウキャンパーズさんでイベントさせてもらい、 そして4/2に例の神輿と。 世界的にはこんなアレですが…
.commソーセージのおすすめの食べ合わせ、 個人的には ポテト、目玉焼きなんかと一緒に食べると最高。箸休めにピクルスなんてあると言うことなしかなっと。思ってるんだけど そう、つまるところこれになるんよね。 ドットコミュ店舗で販売しているソ…
ブラックペッパー、たっぷりのパプリカを始め8種類の香辛料をブレンド。 これらのスパイスを猪肉に。これは体温上がる、元気が出る。 パプリカパウダー、カイエンペッパー、トマトペーストの3種の赤。 ”赤”をテーマに誕生したソーセージ…
前回の質問回、後編です！ 2人の格闘技時代のエピソードや戦績等々。 そのほか”君もドットコミュcrewだ券”についてなど。HPの問合せ欄に寄せられた質問に回答しましたよっと
32ヶ月肥育の榊山牛と 30ヶ月肥育の比婆牛を食べ比べる会、に 和牛ソーセージと撮影用のiPhone握りしめて 潜り込んできましたどうも僕です。 果たして各方面プロフェショナルたちの反応や如何に。
明日から3日間、 フーさんことフーさんがドットコミュにて 妄想チェンマイやります 3/10のみアボガドトーストで 3/11 3/12はチェンマイカレー。 12時からになってますが この辺の時間感覚はアテにしない方がいいでしょう さあどんな感…
・ソーセージ作りのきっかけ ・ドットコミュの名前の由来 ・2019年はソーセージ何本作った？ ・ドットコミュを始めたキッカケ ・格闘家 矢地選手とのエピソード、などなど みんなの質問に答えてみたよ
ドットコミュの東京支部長が広島にやってきます。 3/13(金) THINK_110 https://facebook.com/events/s/t-h-i-n-k-110/205274707250968/?ti=icl &nb…
しばらく在庫切れでした TABELLコラボの豆板醤ソーセージ。 が少しだけ新しくなりました 前回作ったときに 豆板醤が立ち過ぎていて もうひと要素、なにか。と思っていて 今回は前回よりシソを多めに、 そして新たな隠し味にすりごまを。 &nb…
素材にこだわるソーセージ屋さん。 猪、鹿のジビエで始まり鯨、 そしていよいよ和牛へ。 和牛なのに”いってらっしゃい”したら まんまホリエモンじゃん、てことで 今回は封印。笑 広島最高級「榊山牛で作るソーセージ」 どうぞご覧あれ。
とろけるモッツァレラチーズたっぷりのソーセージと。
