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[YouTube]ヤギを丸ごと捌いてソーセージに!?<前編]

2019/11/15 中山 浩彰
投稿者:

 

やぎ丸農場さんからのご依頼で、丸ごと一頭から捌いてヤギソーセージを作ることに。当日の朝にと殺されたばかりのヤギたんがドットコミュに持ち込まれる。

枝肉の状態から捌いていくんですが、本題よりもタマタマの方に話題が持っていかれてる感がすごい。

そんな山羊ソーセージ前編。