9/22~24 さいたま新都心 SMORGASBURGにドットコミュ猪フランク。

2018/9/20 中山 浩彰
投稿者:


ネガティブな感情だろうが
ポジティブな感情だろうが

情熱が燃えればそれでよしで

 

 

オーガニックだろうが
ジャンキーだろうが

タフに動けばそれでよし。

 

 

 

どうも鹿さんです

 

 

 

 

肉55にスパイス&トマトで+5の計60kg。

こんだけ一気に仕込んだのは24時間ソーセージぶりかと。

 

 

 

 

今週末9/22~24は
のむら兄さんがmon-to.9として
(イベントページ見る限りSalmon&Troutとして 笑)

さいたま新都心のイベント、SMORGASBURGに遠征出店。

 

 

 

 

レモンサワー、スカッシュ、カキフライ、
そしてドットコミュの猪フランクも。

 

 

 

 

 

その仕込みでソーセージ60kg1本勝負。

 

したところ、ぶっ通しで使い続けたためか
ミンチの機械から白煙が。

 

 

 

 

こないだはミキサーが熱でてダウン。

 

 

 

ようやく今月電気工事して
大きいミキサーに買い換えようと思っていたところだったので、

 

 

 

ミンチの機械よ。ブルータスお前もか的気分。

 

 

 

 

 

 

 

 

やはり最後に頼りになるのは
マンパワーmybodyしかないのだと再確認したような

 

 

 

 

作ったソーセージはそのまま
さいたま新都心、SMORGASBURG会場に送ります

 

 

 

 

のむら兄さんは今日から出発。

 

 

 

 

 

 

 

やっぱり遠征出店は大変ですよ
準備か何から。

なかなから読めないこともあるし
経費もかかるし。

 

 

 

 

ドットコミュも過去いろんなイベント出ましたが


名古屋から東の遠征は
毎回社運かけていってます笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今のところ2勝8敗くらいのペースですかね。笑

 

 

 

 

 

 

 

 

なかなか大変だと思いますが
こちらも、人のことを心配している余裕はないので


各自、しっかり踏ん張っていきましょう。笑

 

 

 

 

 

 

イベント自体は
ページ見てたら老舗の有名店から面白そうな個性派のお店たくさん。
http://shintocity.jp/smorgasburg/

 

 

普通に遊びにいきたい。

 

 

あのへん近郊の方、ぜひぜひ。

 

 

 

 

 

 

残りの.comm(僕)は引き続き観音にて
粛々とソーセージ作り。

 

 

 

 

いま定番ソーセージが
ほとんど在庫切れという状態なので。

 

 

 

猪ソーセージ プレーン
鹿のサルシッチャ
潮吹きソーセージ
チョリソモヒカーナ
シカデワチョ
燃える闘魂アントニオチョリソ
taeko
オールブラックス。が

 

在庫なし(汗)

 

 

 

 

作らねば。!

 

 

 

 

 

来週あたり
在庫順次回復してくるかと思いますので

.commオンラインストアにて
購入ボタンに人差し指を添えたまま、

どうかお待ちください。笑

 

 

 

 

 

それでは