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RED EGGは誰の手に。 赤井顕治.commピットイン

2017/10/25 .comm
投稿者:

読書のお供に。というナンバーを聞きながらblog書いてます。
ちなみに今流れている曲は大橋トリオです。
野村です。

 

前回blog書いたのが6月30日。。。。


はい。クソ野郎です。
しかもタイトルが「諸葛亮孔明です」
こいつ何言ってんだ。面白いなぁ。


さて、RED U-35は覚えていますか?


35歳以下の日本一の料理人を決める大会。


RED U-35


推薦状がないとでれない狭き門の闘い。
なぜかソーセージしか作れないシカさんに推薦状が届いたあの日。


RED U-35の推薦状届く


448→119→59→25
まさかのシカさん。119名に残ったわけ。
もちろんソーセージで。


もちろん59名には残ってません。笑


まぁ話を戻し先日その25名に残ってる
井顕治 が.commに。

ただいま448人→25人。はじめて会ったのは広島のワインバー。


そう、その日は必殺技”記憶は酒場に置いてくる”をかましてた日。笑


RED EGGの思い、数年後広島で
オープンするお店の構想や
イメージ、独立した価値観を
聞いてワクワクさせられた。


数年後は別の広島出身のおもろ人間も
店を出すと聞いてる。

広島ーー!
楽しみやんけ。



そして.commの食材を使って何を?



赤がつく名前に卵顔。
まさにRED EGGに相応しい男
井顕治

.commは井顕治を大大応援してます。




それでは




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