明日はLIVE GREEN

2017/6/10 .comm
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今日は朝から底力というかなんというか

すごいもん見せつけられて

一日微熱気味でした(笑)



またその話はおいおい。



鹿さん(中山)です






今現在BASEにて販売している
鹿さんの生ソーセージシリーズは全5種類。



今後こんなの作ったろうと
考えているのはもちろん、


ほぼ完成しているけど
まだ載せれていないものも幾つか。



今年中に全20種類になるのも
いよいよ時間の問題かと。






そんなソーセージ作り。



こんな味にしたいから

コレとコレを合わせて…


そんな器用さも実力も持ち合わせておりません(笑)



とにかく組合せを少しずつ変えながら
しらみ潰しに全部作るというのが鹿さんSTYLE。








「鳴かぬなら

鳴くやつ探そうホトトギス」作戦


てなもんで







全パターン 総当たり戦のような試作を繰り返し。









そうすると

思ったのと違うけど結構うまい、

てなことも起こりえまして













「鳴いたけど

ホトトギスじゃないじゃん

まあええか」






こんな味にしたいから コレとコレを合わせて… そんな器用さも実力も持ち合わせておりませんので、とにかく組合せを少しずつ変えながらしらみ潰しに全部作るというのが鹿さんSTYLE。 . 「鳴かぬなら 鳴くやつ探そうホトトギス」作戦 てなもんで . 全パターン 総当たり戦のような試作を繰り返し。 . そうすると 思ったのと違うけど結構うまい、 てなことも起こりえまして . 「鳴いたけど ホトトギスじゃないじゃん まあええか」 . そんなことを考えているうちに 今日の日もさようなら。笑 . 明日はLIVE GREENにて出店です #鹿さんの生ソーセージ #ドットコミュ #観音ラボ #鹿肉 #ジビエ #ソーセージ #手作り #gibier #sausage #livegreen #広島

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そんなことを考えているうちに

今日の日もさようなら。笑








明日は広島別院
LIVE GREENにて出店です



出すのはもちろんナンドック。


2017-04-20-14-49-07


オススメは
ピリ辛鹿チョリソとカレーソースのスパイシーなほう。






お子様でも食べれるように
猪サルシッチャとトマトソースの、ノットスパイシーなのも用意してます








どちらか選んでね。












それじゃーまた。









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