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仕事納め。ゴールラインは跨いだとたんにスタートラインに姿を変える

2016/12/30 .comm
投稿者:

おひさしです。

鹿さん(中山)です





2016-11-24-20-34-59

ハンターが仕留めた天然の野鴨を丸ごと使った鴨鍋セット。


年末年始 おかげさまでたくさん注文をいただきましてm(_ _)m




そして昨日は、この土壇場にきて
出汁のとり方、調味料(醤油、みりん)から大改造


2016-12-29-19-05-23


利尻昆布、花カツオ、あご節、杉樽醤油、三河みりん、、
 

さながら「きき鴨鍋のダシ」




話は脱線するんですが
実は過去に2人「きき炭酸水」をやったことがあってね

セブンの炭酸水とウィルキンソンの炭酸を買ってきてから。


これが大変盛り上がって(笑)

200円で大人2人が、1時間も大はしゃぎ(笑)









それはさておき、
今朝からの鴨鍋の仕込み。

今日が最終日ということもあって注文の数も多め。


なので「この日だけは ほんっと頼むで」
と前々から強く念押ししていたはずのバイトのテル


集合時間から2分遅刻、そして二日酔い。
野菜を洗ってしいたけを準備したところで、うん。早退。


ばか!(笑)






時を同じくして
今日来る予定のなかったのむさんがなぜか登場。



絶対に外せない大事な大事なゴルフの予定、
寝坊してすっぽかしてしまったため
とりあえず来たらしい。笑





2016-12-30-14-05-46

寝坊したときって焦ってもしょうがないよね。


しょうがないもん。この余裕だよ。笑










二日酔いで早退のテル
からの
寝坊で遅れて登場のむさん。


なによその綱渡りのようなチームワーク(笑)






2016-12-30-10-34-47





一応観音ラボからの出荷は今日まで、
ということで
ドットコミュは今年の仕事納めということになりそうです。



みなさん今年1年ありがとうございました!!









あっ、テルは本日付でクビにしようと思うので(笑)
 
今年1年お疲れ様でした(笑)ありがとう(笑)














年始は元旦の朝7時から
やってます。

 

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来年もよろしくね。


 

それでは。







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