明日は豊栄猟ラストかな
鹿山(中山)です
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ちょっと前ですが
鹿がくくり罠にかかったとのことで、夕方から豊栄に行ったとき。
この日は亀井と2人で。
そういえば
亀井くんが豊栄行く時に作ってきてくれる猟師弁当シリーズ第三弾。
鹿肉の炊き込みご飯のライスコロッケに、肉味噌。
最初見たとき
サーターアンダギーにあんこつけて食べるのかと思った(笑)
到着すると日没間近
括りにかかった鹿が暴れている
止め刺しは健太郎さんが。
しかし足元は泥でぬかるんでおり、なかなか苦戦…
無事仕留めたが、結果 健太郎さんのスボンは泥まみれ
ついでに運んだ僕らも泥だらけ。
戻って早速鹿をさばく。
やりながら
一ヶ月半、だしを継ぎ足しながら作ったおでん、食べるか？と
もちろんいただきます！しかし
3人とも先ほどの件で泥だらけになってたので奥さんに家に入れてもらえず(笑)
外でロケットストーブで炊いてもらうことに
いやーこれが抜群に美味しかった。。
イメージ的にはラーメン屋においてあるおでんみたいな味の染み方
ほんと、今まで食べたおでんの中で一番美味しかったかも。
寒い中外で炊いてるのも、もうね…
豊栄は盆地なので同じ東広島市でも寒さが違う。
ちょっといただくつもりが全然止まらない。鍋全部食べたよ(笑)
最後にその辺洗ってキレイにして帰ろうとするも
ホースの水が凍ってる…
さすが豊栄。。氷点下何度なんやろうか
泥を落として軽く洗っておいた健太郎さんのズボンも凍る。。
恐るべし。
明日はどうかな？
巻狩り寒いからなー
あったかい格好してこ(笑)
それでは。
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