Japanese Soba Noodle 蔦(つた)。からの不死身夜天慶選手


おはようございます

鹿山(中山)です




「Japanese Soba Noodle 蔦(つた)」

ミシュランガイドにラーメン店として初の星を獲得


蔦
今年の6月に行ってきました


蔦2
この人と(笑)



昼前に行ったのに20人くらいは並んでましたねー




店内に入って最初に思ったのは
「大将の大西さん ギブスつけてる」
でした(笑)




その少し前に丸鶏を捌くのに包丁で左手の腱を切ってしまったそう。


鹿を捌くのに左手の指の腱を切ってしまった僕としては共感せずにはいられませんでした




ちょっと違うか(笑)





食券を購入し、店内で待つ。
ここで1つ印象に残る出来事が。



もちろん外にも行列で、店内も5〜6人待ち
僕らも座って待ってる

すると目の前に男性?男子?2人組、
断然食べ終わっている様子だが…

外にも内にも待ってる人いるのに、スマホゲームの話題で盛り上がり。
全く席を立とうとする気配なし。


真後ろの僕らはオイオイ…
と思ってましたが
やがてその2人に大西さんも気づく。


いやーどうすんのかなー
と思って見てたら


言葉には出さずとも、
「オイ気づけよ」
という凄まじいオーラが。


その気迫はプロ修斗ライト級新人王不死身夜天慶選手を彷彿とさせました

ちょっと雰囲気似てるなと思ってて(笑)



僕らにはビンビン伝わってくるがその2人は気づかない

そもそもそれで気づくようなら
そんな行列のラーメン店で居座り、スマホゲームで盛り上がらんでしょう



しばらく待ったが大西さんついに一言
「もしお済みなら、他のお客さん待ってますんで」


丁寧な言い方であるが、迫力がすごい

まるでクォン・ペ・ヨンをKOしたときの不死身夜天慶選手のような…
101119shooto-06-fujimiya




ラーメン食べる前から
おぉ…。と圧倒されました




そしてついにの醤油そば

蔦3

醤油ラーメンに黒トリュフオイルと黒トリュフソース。



とても印象的でした

ラーメンも、大西さんも(笑)






と、まあ そんなことを書いていたら
久々にクォン・ペ・ヨン vs 不死身夜天慶を見たくなって
動画サイトを探しましたが削除されてる…






11月19日 東京・後楽園ホール
ライト級 5分3R
不死身夜天慶 vs クォン・ぺ・ヨン


まさに豪腕対決。


こちらに収録されてます
是非どうぞ



それでは!




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