ういろう〜手羽先〜味噌煮込み〜。どれも食べない名古屋滞在記

2015/11/22 .comm
投稿者:


ども

鹿山(中山)です


 

昨日から名古屋に来てます。
名古屋には1年半ほど住んでいたことがあって、その後も格闘技関係でちょいちょい来ることはあっても、それでも3年ぶりくらいに来ました

タイトルの通り、ういろう 手羽先 味噌煮込み
どれも食べる予定はありません(笑) 


僕 なんでも食べるイメージに見られるんですが
実はちょっと ういろう苦手なんすよねえ…

手羽先も食べるとき手が汚れるし(笑)

味噌煮込みについては
味噌は全般好きなんですが、どて煮がどうしても苦手なんです…




あ!でも
ひつまぶしは好きですよ!


…まぁ しかし、ひつまぶし うまい!って言っても

  
うなぎって元々うまいけどね(笑)



もういい加減 名古屋の人たちに怒られそうですが笑、
個人的な食の好みだけなんで…すいません また寄らせてください(笑)




名古屋駅着。相変わらず活気があります 
東西にズドンと抜けてて 人がスムーズに往き来できるってのはいいですね 
人の流れという意味で風通しが良く感じます 

宿泊は名古屋駅すぐ横のホテル

 
部屋からの景色は最高です


ただ パッと目に付いたルームサービスのラーメン。
 

値段だけ見れば間違いなく
至高の一杯です
 
とてもそうは見えませんが(笑) 
 

まあこれが手頃な値段で バンバン頼む人増えてきたらホテル側からしたら大迷惑か(笑) 





ところで名古屋と言えば
手羽先世界の山ちゃん

山ちゃんといえば山崎vsモリマン

山崎vsモリマンといえば
ごぼうしばき合い対決Tシャツ小籠包対決。



てなわけで夜は青島ビールと小籠包(笑)


食べたあとはその辺をウロウロと。




名古屋駅から栄までって
広島駅と流川みたいに繁華街まで微妙に遠い 

広島空港中部国際空港も市街地から遠い。

名古屋はまだ都市高速が密に走ってるけど。
広島は高速も含めてどれも繋がってない(苦笑)


って考えると
福岡はやっぱりすごい便利がいいね

博多駅と都市高速と福岡空港と繁華街がギュッと詰まってて。




まあそんなわけで名古屋駅周辺から
わざわざ栄まで出る感じでもなくホテル近くのDEAN&DELUCA名古屋店

色んな食材あったけどやはり気になるのは
接客してくれた女性の方がとても感じの良い方で、
プロシュート プロ修斗の違いも分からないくせに
(
修斗 シュートボクシング の違いは分かります 笑)
しつこく聞く僕に、生ハムの説明を丁寧にしてくれました 

この辺の試食できるものはだいたい試食させてもらった僕。


 
パルマ産のプロシュート
18ヶ月熟成 24ヶ月熟成があったので食べ比べ



うんうん 
 
違う 
 
全然違う 



気に入って24ヶ月熟成の方を購入。




つって実は両方同じ肉だったらウケるよね(笑) 


僕ら帰ったあと笑われてたりして(笑)





まぁそんな被害妄想はさておき笑、
燻製作るときも思うんですが
よっぽど水分の抜けた加工肉でなければ、真空パックして保存すると 肉に圧がかかるのか水っぽくなって美味しくないのよね 

その点 その場で切って持って帰れるのは嬉しいっす
要冷蔵だったので諦めたけど こちらのサラミも買って帰りたかった




ホテル戻って生ハム適量(笑)のお酒飲む、
そんな名古屋1日目終了でございました









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